Info: Lun-Ven 09:00-18:00      Tel. +393351251055

Purè di Patate al Parmigiano

Purè di patate

Tra le soluzioni più note

La disfagia, una difficoltà nella deglutizione, può rendere il pasto un’esperienza complessa e frustrante. Tuttavia, ci sono molte ricette adatte per le persone che affrontano questa sfida. Oggi, ti presentiamo una deliziosa e nutriente ricetta: il Purè di Patate al Parmigiano per disfagia. Questo piatto è non solo facile da deglutire ma anche ricco di sapore. Vediamo come prepararlo.

Ingredienti:

  • 2 patate medie
  • 1/4 di tazza di latte intero
  • 2 cucchiai di burro non salato
  • 2 cucchiai di formaggio Parmigiano grattugiato
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

  1. Inizia lavando e sbucciando le patate. Tagliale a cubetti di dimensioni uniformi per garantire una cottura uniforme.
  2. Metti i cubetti di patate in una pentola e coprili con acqua fredda. Aggiungi un pizzico di sale e porta l’acqua a ebollizione.
  3. Cuoci le patate fino a quando diventano tenere e si possono facilmente schiacciare con una forchetta (circa 15-20 minuti).
  4. Scolala le patate e mettile in una ciotola capiente. Aggiungi il latte, il burro e il formaggio Parmigiano.
  5. Schiaccia le patate con uno schiacciapatate o una forchetta mentre mescoli gli ingredienti aggiunti. Continua a schiacciare e mescolare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  6. Assaggia e aggiungi sale e pepe a piacere. Il formaggio Parmigiano grattugiato aggiunge un sapore ricco, ma puoi regolare la quantità in base alle preferenze.
  7. Ora che il tuo Purè di Patate al Parmigiano è pronto, puoi servirlo caldo. Se necessario, puoi aggiungere un po’ di latte per regolare la consistenza in base alle esigenze di deglutizione.

Questa ricetta è un esempio di come è possibile creare pasti deliziosi e sicuri per la disfagia.

Puoi personalizzarla ulteriormente aggiungendo erbe aromatiche o spezie a piacere.

Ricorda sempre di consultare un terapista del linguaggio o un professionista medico per adattare le ricette alle tue specifiche esigenze alimentari.

Il Purè di Patate al Parmigiano non è solo un piatto apprezzato, ma offre anche comfort e nutrimento a chiunque debba affrontare la sfida della disfagia.

Buon appetito!

Rispondi

Benvenuto!

Se sei un cliente Nurimil.it ti invitiamo a registrarti nuovamente alla piattaforma attuale Nurimil.com

 
Abbiamo aggiornato il sito web per offrirti una migliore esperienza di navigazione e facilità di utilizzo.
 
Grazie per averci scelto.